Rincones colectivizados con olor a malta, levadura y oxígeno activo. Ubicada en la zona alta del taller de Linares sobre los cimientos de lo que hasta hace no mucho fue la cocina de Sr. Boniato, se encuentra la acogedora fábrica de cervezas del Nodo de Producción de Carabanchel.

De arquitectura austera y azulejo sesentero, cuenta con la infraestructura mínima para elaborar tu propia tanda de cerveza artesana: ollas de acero inoxidable, quemadores, tren de lavado, armario climatizado, cubas de maceración y fermentación, termómetro y densímetro, molino para maltas y almacén para guarda y custodia de cebadas, lúpulos y levaduras.